Да закусим по мексикански

April 20th, 201011:37 am @

0


Да закусим по мексикански

Закуска по мексикански

В Мексико деня започва със закуска от царевични питки (тортия), яйца (пържени – Huevos Rancheros, бъркани – Huevos Revueltos , с chorizo – Huevos con Chorizo,  като има и други варианти), наденички (chorizo), сладък хляб (pan dulce), плодове и пържени банани(тип plantains).

s1

s2

Напитките за повдигане на тонуса са най-разични: кафе, чай, мляко и плодови сокове. Най-популярни форми на кафеената ободрителната напитка са cafe con leche (подсладено с много мляко) and café de olla (с канела и кафява захар).

s3

s4

От район до район  разбира се има вариации в това какво съдържа закуската. Buen Apetito!