Пащида с гъби

May 28th, 20113:07 pm @

21


Пащида с гъби

Пащида е специалитет от израелската кухня, подобен на френския киш. Изпълнението на Ирина Кърпарова и рецептата на Йорданка Павлова ме вдъхновиха и аз да опитам нещо ново, но много ВКУСНО. Та пащидата определено ще стане част от семейното меню.

Продукти:
За тестото:

1 ч.ч.брашно
1/2 пак. бакпулвер (5 г)
2 яйца
125 г кисело мляко
100 г разтопено масло

За плънка:
200 г гъби (можеи от консерва)
1 глава кромид лук
1 пак.сирене “Крема” (125 г)
2яйца

Приготовление:

  • Забърква се с лъжица тестото – Яйца, мляко, масло и брашно с бакпулвер.
  • Отделно се изпържва 1гл.лук и гъбите, оставя се да поизстине и се прибавят 2 яйца и кремата.
  • В намазана тавичка се изсипва тестото и по средата-плънката.Пече се на умерена фурна.Да Ви е сладко!