Как пият кафе по света

September 7th, 20154:13 pm @

0


Как пият кафе по света

Как изглежда една чаша кафе в различните страни по света

За кафето е казано много. Няма достатъчно думи, които да опишат аромата на току-що сварено кафе. Сега си представете колко много хора има по света. Естествено е да има много варианти за това как се приготвя и как се пие кафе. Всяка сутрин милиони хора по света започват деня си с освежаващата напитка. И всяка страна има свой почерк в приготвянето му. Предлагаме ви кратко кулинарно пътешествие за да видим как приготвят чаша ароматно кафе по света.

Световен ден на кафето – 1 октомври

coffee recepta 2
Лапландско кафе (Финландия)
В чашата първо се поставя лапландско сирене, а след това се налива кафе.

coffee recepta 3
Еспресо по римски (Италия)
Еспресо с резен лимон, който първо трябва да се разтрие по стените и дънота на чашата.

Истинско еспресо, как да го познаем, как да си направим хубаво еспресо

coffee recepta 4
Лагрима (Аржентина)
В пяна от мляко се добавят няколко капки кафе. С две думи, това е по-скоро мляко с кафе.

coffee recepta 5
Бонбон (Испания)
Това е еспресо със сгъстено , кондензирано, мляко. А ако смесите половината от обичайното мляко с половин кондензирано, ще се получи Лече в Лече. Пие се подсладено

coffee recepta 6

Кафе с подправки (Мароко)
Смес от подправки като сусам, черен пипер и индийско орехче се смилат заедно с кафе на зърна и се получава… наистина силна напитка.

coffee recepta 7

Кафе с чай (Хонконг)
Миксът от кафе, чай и мляко впечатлява още с първата глътка! Нужни са 4 торбички с черен чай, черен пипер, кондензирано мляко и 2 шота кафе.

coffee recepta 8

Фрапе (Гърция)
Кафе, сладолед, кондензирано мляко и лед — ето съставките на вкусното фрапе.

История за фрапе

coffee recepta 9

Фарисей (Германия)
Тази напитка е измислена в Германия, за да замаскира наличието на алкохол на семейни тържества: под обилен похлупак от бита сметана се “скрива” прилична порция ром в кафето.

coffee recepta 10

Тоуба (Сенегал)
Още при изпичането на зърната, към кафето се прибавя гвинейски пипер. Самата напитка се сварява като обичайно кафе с филтър.

coffee recepta 11Кафе с чесън и мед (Турция)
Една популярна напитка в Турция. Това кафе се нарича още “рецепта на стария Мавър”

Фестивал на кафето в Истанбул

coffee recepta 12Кафе с портокал (Ямайка)
Ямайка първо се асоциира с ром. Не е изненадващо, че традиционното ямайско кафе се приготвя, като към него се добавя тази силна спиртна напитка.

coffee recepta 1
Яйчено кафе (Виетнам)
В основата на рецептата е яйченият жълтък, горещо мляко, захар и горчиво кафе

irish coffee

Ирландско кафе
Tullamore Dew в голяма стъклена чаша, съчетано с горещо, силно черно кафе и бита сметана

По идея  на adme.ru