Защо говорим толкова много за храна?

December 17th, 20152:01 pm @

0


Защо говорим толкова много за храна?

Защо говорим толкова много за храна?

 Това е темата на дискусия, която се състоя на 17 декември 2015 г.  в центъра за култура и дебат “Червената къща”.

През 20-ти век все повече се увеличаваме от това, което се нарича традиционна кухня и непрекъснато приемаме отвънка нови неща и по различен начин започваме да мислим показната храна, но и всекидневната. Това каза за предаването “Преди всички“ по програма „Хоризонт“ доц. Райна Гавраилова – преподавател в катедра „Културология“ в СУ.

В последните около 10 години действително има някакъв бум от говорене и показване на храната.Прави ми впечатление, че говоренето за храна е източник и извор на самочувствие, информираност и това да бъдеш интересен.

Своята гледна точка ще представят производителят Филип Харманджиев, готвачът Джун Йошида и арбитърът Тина Пенева.