Летен ягодов пунш

Tzotcheva — Tue, 15 Jun 2010 12:48:38 +0000

рецепта за летен ягодов пунш от немската кухня

Сервира на партита и барбекюта през горещия сезон. Пуншът се приготвя от подсладени ягоди, лимон, вино и газирано вино и допълва летните вечери с аромата си. Сервира се с коктейлни пръчици.

Дозата е за 10 чаши

Време за приготвяне: 20 минути

Съставки:

8 чаши ягоди-измити, почистени и нарязани

1/2 чаша захар или на вкус

2 лимона

1 бутилка сухо, бяло вино

1 бутилка бяло, газирано вино

листа от мента за гарниране

Приготовление:

Сложете нарязаните ягоди в купа и ги посипете със захар. Настържете кората на измитите лимони, след което изцедете сока им. Прибавете сока и настърганата лимонова кора към ягодите и ги оставете да поседят в хладилника около 2 часа. Отделете ягодите от сока и запазете последния. Към ягодите добавете сухото бяло вино и ги оставете за 1 час в хладилника или докато гостите започнат да пристигат. След това сложете ягодите и виното в купа за пунч, прибавете запазения ягодов сок и разбъркайте внимателно. Накрая сипете газираното вино в купата за пунч и сервирайте в чаши с коктеилни клечки и ментови листа за декорация.

Бели ягоди

Tzotcheva — Fri, 23 Apr 2010 13:51:46 +0000

Бялата ягода - новия плод на пролетно-летния сезон.

С форма на ягода и вкус близък до ананаса, този плод ще внесе разнообразие в приготвянето и декорацията на сладкишите.

А нали разнообразието е прави вкуса на живота по хубав.