Душица

Душица (рецепта от старата тетрадка на майка)

Преди няколко дни разглеждах тетрадката с готварски рецепти на майка ми. Стара с жълти страници, но ми е любима и винаги е с мен. Нещо като талисман, който ми дава кураж в готвенето и експериментирането.

Продукти:

2 ч.ч брашно

1 ч.ч кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат и се слага в кв. мляко

2 яйца

250 гр. сирене

7 с.л. олио

Приготовление

Разбиват се яйцата и се добавят олиото и киселото мляко със содата. След това се добавя брашното и накрая сиренето.  Пече се на 200 С.