Душица (рецепта от старата тетрадка на майка)


Преди няколко дни разглеждах тетрадката с готварски рецепти на майка ми. Стара с жълти страници, но ми е любима и винаги е с мен. Нещо като талисман, който ми дава кураж в готвенето и експериментирането.

Продукти:

2 ч.ч брашно
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат и се слага в кв. мляко
2 яйца
250 гр. сирене
7 с.л. олио
Приготовление

Разбиват се яйцата и се добавят олиото и киселото мляко със содата. След това се добавя брашното и накрая сиренето.  Пече се на 200 С.