Питка Роси

Рецепта Росица Петкова

Питка
Продукти:
2 яйца
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1 ч.ч. кисело мляко
½ кубче мая (20 г)
100 мл вода

2-3 капки оцет за разтваряне на маята
1 яйце за намазване на готовата питка
масло или маргарин за намазване от вътре
семена за поръсване пожелание (сусам,ким, мак…)



Начин на приготвяне

• Замесва се тесто което оформяте по ваш избор, показаният вариант е най-лесен за начинаещи


• Разстила се тестото намазва се добре с меко масло или маргарин след което се навива на руло,което се реже на парчета около 4-5 см.


• Така нарязаните парченца редим в дълбока на мазнена тава на разстояние едно от друго.


• Втасалата питка намазваме с разбито яйце,поръсваме със семената които сте избрали и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.