Червени яйца със стар лук


Това е стара проверена рецепта от тефтерите на баба. И един от най-популярните начини да боядисате яйца за Великден с естествени бои

Какво е необходимо:
Яйца, около 15 на брой
Люспи от кромид лук, от около 5 глави
Стар чоропогащник
1 ч.л. сол

Как се приготвят червени яйца с люспи от стар лук

  • Необходими са само най-горните и тънки люспи от кромид лука

  • Обвиват се около яйцето, пристягат се с парче от стар чоропогащник и се връзват здраво

  • Подреждат се в тенджера на дъното на която е сгъната кърпа. Долива се вода, като над яйцата има около 1 пръст. Добавя се 1 ч.л. сол

  • Слагат се да заврат, след което се варят около 12 мин твърдо сварени яйца. Дръпват се от огъня и се оставят да се охладят като се заливат със стуена вода

  • Яйцата се почистват и намазват с памук напоен с олио за блясък.



DSCN9375