Omletten-Suppe/Омлетена супа
Една много бърза супа с формички от омлет(Omeletten-Suppe)
Първо се правят омлетите от:
300мл.мляко-вода(1:1), 4яйца, 150гр.брашно, 1/2ч.л. сол и малко масло за пържене. От тази доза стават омлети за 4-ма души.След като смесите продуктите, сместа се оставя 1/2 час да постои в хладилника. Пържат се както палачинки и като са готови с малка формичка за бисквити правите съответните форми. След това се прави пилешкия бульон, който е подправен по ваш вкус. Готовите формички се заливат с бульона и се поръсват с магданоз.
Добър апетит!
0 Коментара