Ден на палачинката
Палачинки! Mммм! Аз не мисля, че познавам някого, дете или възрастен, който да не обича палачинки. Днес е Ден на палачинката във Великобритания или Shrove Tuesday.
Ash Wednesday, Mardi Gras - Марди Гра (на френски Mardi gras, буквално – „мазен вторник“) - това е вторник преди Пепелната (чиста) сряда и начало на католическия Велик пост, последния ден от карнавала. Датата е подвижна и зависи от това кога е Великден
Mardi Gras е във вторник 25 февруари 2020 г.
През 2021 ще бъде на 16 февруари, a през 2022 на 1 март.
Празникът е подвижен, зависи кога е Великден за католиците. (Mardi Gras, or "Fat Tuesday," is the last day of the Carnival season as it always falls the day before Ash Wednesday, the first day of Lent.)
Защо англичаните имат тази традиция? Защо от всички храни, палачинките са получили тази чест?
Великият пост е време на въздържание, когато хората трябва да приемат само ограничени храни.Палачинките са най-добрата комбинация на мазнини, масло и яйца, всички хранителни продукти, които са забранени по време на Великия пост.
Тъй като хората винаги се радват на празници, пърженето и яденето на палачинки се превръща в нещо като "флирт" - последен ден на удоволствие преди тържествено да започне Великия пост.Поради тази причина, много държави имат карнавали във вторник(Shrove Tuesday), а името му е известно на френски като Mardi Gras, което означава "Блажен вторник". Най-известните от тези карнавали са без съмнение тези в Рио де Жанейро и Ню Орлиънс.
Тук, в Обединеното кралство, във вторник(Shrove Tuesday) тържествата не са толкова шумни и състезанията със палачинки са най-важното събитие. За всеки извън Великобритания, идеята на бягане по улиците и обръщане на палачинки в тигани трябва да изглеждат доста ексцентрично, но това е британска традиция.
Вярва се, че традицията на обръщане на палачинките във въздуха започна в Olney, Бъкингамшир през 1445 година. Докато пържила палачинки, една жена била повикана в църквата за изповед. Не искала да остави палачинката, тя се затичала към църквата все още хвърляйки палачинката в тигана си. Дори днес състезанието предвижда, жените да носят рокли! На всеки се дава тиган с гореща палачинка, като трябва да пробяга 375 метра. Докато бяга всеки участник трябва да обърне палачинката най-малко три пъти. Състезанието обикновено завършва в църквата, където победител е традиционно целунат от човека, който биел камбаните.
Не всеки желае да бяга по улиците хвърляйки палачинки във въздуха и не всички градове и села организират състезания, но дори и тези, които тихо похапват палачинки у дома ще им донесе, според поверието късмет през 47-те дни на пост до Великден.
Обръщането на палачинките във въздуха е изкуство. Ралф Лауи държи световния рекорд за хвърляне на палачинка в продължение на три часа, две минути и 27 секунди! Пфу!
Това е голям празник в Ню Орлианс. The most popular time to visit New Orleans is the extended weekend before Mardi Gras when you can catch parades, like Endymion, Bacchus, Zulu, Rex and all of the festive celebrations throughout the whole city.
Ash Wednesday, Mardi Gras - Марди Гра (на френски Mardi gras, буквално – „мазен вторник“) - това е вторник преди Пепелната (чиста) сряда и начало на католическия Велик пост, последния ден от карнавала. Датата е подвижна и зависи от това кога е Великден
Mardi Gras е във вторник 25 февруари 2020 г.
През 2021 ще бъде на 16 февруари, a през 2022 на 1 март.
Празникът е подвижен, зависи кога е Великден за католиците. (Mardi Gras, or "Fat Tuesday," is the last day of the Carnival season as it always falls the day before Ash Wednesday, the first day of Lent.)
Защо англичаните имат тази традиция? Защо от всички храни, палачинките са получили тази чест?
Великият пост е време на въздържание, когато хората трябва да приемат само ограничени храни.Палачинките са най-добрата комбинация на мазнини, масло и яйца, всички хранителни продукти, които са забранени по време на Великия пост.
Изберете си рецепта за палачинки
Тъй като хората винаги се радват на празници, пърженето и яденето на палачинки се превръща в нещо като "флирт" - последен ден на удоволствие преди тържествено да започне Великия пост.Поради тази причина, много държави имат карнавали във вторник(Shrove Tuesday), а името му е известно на френски като Mardi Gras, което означава "Блажен вторник". Най-известните от тези карнавали са без съмнение тези в Рио де Жанейро и Ню Орлиънс.
Тук, в Обединеното кралство, във вторник(Shrove Tuesday) тържествата не са толкова шумни и състезанията със палачинки са най-важното събитие. За всеки извън Великобритания, идеята на бягане по улиците и обръщане на палачинки в тигани трябва да изглеждат доста ексцентрично, но това е британска традиция.
Вярва се, че традицията на обръщане на палачинките във въздуха започна в Olney, Бъкингамшир през 1445 година. Докато пържила палачинки, една жена била повикана в църквата за изповед. Не искала да остави палачинката, тя се затичала към църквата все още хвърляйки палачинката в тигана си. Дори днес състезанието предвижда, жените да носят рокли! На всеки се дава тиган с гореща палачинка, като трябва да пробяга 375 метра. Докато бяга всеки участник трябва да обърне палачинката най-малко три пъти. Състезанието обикновено завършва в църквата, където победител е традиционно целунат от човека, който биел камбаните.
Не всеки желае да бяга по улиците хвърляйки палачинки във въздуха и не всички градове и села организират състезания, но дори и тези, които тихо похапват палачинки у дома ще им донесе, според поверието късмет през 47-те дни на пост до Великден.
Обръщането на палачинките във въздуха е изкуство. Ралф Лауи държи световния рекорд за хвърляне на палачинка в продължение на три часа, две минути и 27 секунди! Пфу!
Това е голям празник в Ню Орлианс. The most popular time to visit New Orleans is the extended weekend before Mardi Gras when you can catch parades, like Endymion, Bacchus, Zulu, Rex and all of the festive celebrations throughout the whole city.
0 Коментара