Бърза проя

 

Проя е вид печиво в сръбската кухня, което е направено от  царевично брашно.Приготвя се бързо и лесно.

Продукти

1ч.ч. царевично брашно

1ч.ч. брашно

1/2ч.ч. олио

1 1/2ч.ч. кисело мляко

1ч.л. сол

1 пак. бакпулвер

1 яйце

200гр. натрошено сирене

по желание може да се прибавят ситно нарязан бекон(шунка), червена чушка, кисела краставичка.

Приготовление

Всичките продукти се смесват и сместа се разпределя в форма за мъфени. Пече се на 200 С  за около 30 минути. Сервират се топли с лютеница или салата.