Лесни питки

 

Това е една много бърза рецепта и много вкусна. Тя е на моята приятелка Стефка от Бургас.

Продукти

2ч.ч. пресято брашно

1ч.ч.кисело мляко

1 яйце

1/3ч.ч. олио

1ч.л.сода за хляб

1ч.ч. натрошено сирене

Приготовление

Разбивате яйцето и към него пригавяте олиото, след това  киселото мляко с лъжичката сода и брашното.Накрая добавяте сиренето и разбърквате добре с дървена лъжица. Приготвяте правоъгълна тава с хартия за печене и със супена лъжица се загребват от тестото малки топки, които се подреждат на растояние една от друга. Излизат около 9 броя. По желание може топките да се поръцят с ким, сусам, а ако обичате по-мазнички върху всяка питка отгоре се слага малко парченце масло. Пече се на 180 С.