Могат да се приготвят и с форма на сърце

Шоколадови мишени

Рецепта споделена от Росица Петкова

• Разбийте добре маслото и захарта, след което прибавете жълтъците.Когато добре сте разбили към тях прибавете сухите съставки и размесете до получаване на гладко тесто.Увийте тестото във фолио и оставете за час в хладилник.


• Вече охладеното тесто разточете върху леко набрашнен плот до дебелина 4-5 милиметра.


• Изрежете кръгчета като за всяко кръгче предвидите и второ което да е с дупка.


• Печете на 180 градуса за около 12-13 минути, а тези с дупката по средата печете по-малко поне с 2-3 минути.


• Оставете ги да изстинат добре след което слепете със сладкото.


• Пригответе крема като подгреете сметаната и глюкозеният сироп. Към горещата смес прибавете шоколада и бъркайте с шпатула докато се разтопи и стане на крем.


• Шоколадовия крем се добавя с помощта на шприц в средата на кръгчето.