След като получих покана за 2 септември за
Грил приключения и концерт в Южен парк
Реших да отида по две причини.
Лео Бианки. Той умее да готви вкусно, идеите са му изпълними у дома и умее да прави шоу.
Една песен, което сигурно всеки си е тананикал това лято.
Барът е до морето
И морето е до бара
Стефан Вълдобрев и „Обичайните заподозрени“.
И това се превърна в един хубав неделен ден.
Времето беше страхотно – топло, слънчево, истинско лято – една идея по-меко от август. За сравнение на другия ден си бе хладно, мрачно и се изля проливен дъжд, който ако не беше кратък и топъл щеше да ни прати в есента.
Денят започна с 5 км обиколка в Южния – това е един от най-хубавите навици, създадени благодарение на 5kmrun. След това имах време да акумулирам още слънце и да се порадвам на цветята в парка. След което се отправих към Голямата поляна, където се провеждаше събитието. Картината е такава:
Много хора бяха избрали парка за да прекарат част от деня в парка. И така да станат част от програмата организирана от Кока Кола, а тя включваше не само продажба на напитки и скара, имаше и спортни активности, така и активности свързани с рециклирането. Кока Кола е партньор на „Да почистим заедно България“
Важно допълнение: У дома не пием газирани напитки. И пакетирани плодови сокове не купуваме . Но има една ситуация в която бутилка кока кола върши чудеса. Такава, като след изкачване на Вихрен, тогава или изкачване на Ботев, 100 км велопреход - тогава бутилка кола и парче черен шоколад са награда. Може да шофираш зареден с нови сили до София. Т.е. правилото е – бутилка кока кола след физическо натоварване, заради съдържанието на кофеин и захар зарежда с бързи въглехидрати, които се усвоят бързо.
Към 10.30 бяхме поканени в специална шатра да изпием по коктейл, а след това да седнем на една голяма маса, която бе като реклама на Кока Кола в средата на която бе голямата маса, където Лео и неговите помощници да приготвят хамбургерите. А встрани имаше два големи парти грила.
Какво ви е необходимо:
Хлебчета
Майонеза, домашно приготвена
Барбекю сос, в сезона на изобилие на домати – пригответе го сами
Качествено месо, какво да бъде изберете според вашия вкус, важното е да го изпечете на грила
Домати нарязани на кръгчета
Лук, леко претрит или мариновам
Картофи, нарязан на кръгчета и изпечен на грил, вкусна замяна на пържените
Начин на приготвяне:
Разрежете хлебчетата на две и запечете на грила
Сложете всяко в чиния и намажете едната половина с майонеза, а другата с барбекю сос
През това време изпечете месото (кюфтето), картофите и запечете леко доматите
Добавете към всеки хамбургер по кюфте, кръгче домат и картоф.
Получава се висока вкусна кула, която за по-голяма стабилност може да забиете дървено шишче
Поднесете с чаша кола. И парче лимон. Определено добра комбинация.
За съжаление не можах да остана за да чуя песента на живо, защото програмата продължи до вечерта. Но далече от София продължавам да си напявам
Хамбургер по рецепта на Лео Бианки

Категория: Рецепти
2018-09-03
sunny