Домашно приготвен мус от ябълки
Ябълков мус
На немски: Apfelmus На английски: Applesauce
На френски: Compote de pommes На италиански: Mousse alla mela Време за приготвяне: 45 минути. Захарта е в зависимост от вашия вкус. Ако използвате по-малко захар, най-вероятно ще желаете да използвате по-малко лимонов сок. Лимоновият сок обогатява аромата на ябълките и балансира сладостта.
Продукти
* 1.5 kg обелени, изчистени и нарязани на четвъртинки ябълки. (Уверете се, че използвате подходящи за готвене ябълки като Златна превъзходна, Фуджи, Джонатан,Макинтош.)
* 4 лентички лимонова кора
* Сок от един лимон, 3-4 супени лъжици
* канела на вкус
* 1 / 4 чаена чаша тъмно кафява захар
* До 1 / 4 чаена чаша бяла захар
* 3 чаени чаши вода
* 1 / 2 чаена лъжичка сол
Приготовление
1 Поставете всички съставки в голям съд и покрийте с капак. След като кипне, намалете огъня и оставете да къкри 20-30 минути.
2 Отстранете от огъня. Отстранете лимоновите кори и прибавете канелата. Като поизстинат, ябълките се пюрират.
Ябълковият мус се консумира топъл или охладен. Самостоятелно или с ванилов сладолед , кисело мляко или в сладкиши.
Може да го замразите и трае до една година в фризера.
На немски: Apfelmus На английски: Applesauce
На френски: Compote de pommes На италиански: Mousse alla mela Време за приготвяне: 45 минути. Захарта е в зависимост от вашия вкус. Ако използвате по-малко захар, най-вероятно ще желаете да използвате по-малко лимонов сок. Лимоновият сок обогатява аромата на ябълките и балансира сладостта.
Продукти
* 1.5 kg обелени, изчистени и нарязани на четвъртинки ябълки. (Уверете се, че използвате подходящи за готвене ябълки като Златна превъзходна, Фуджи, Джонатан,Макинтош.)
* 4 лентички лимонова кора
* Сок от един лимон, 3-4 супени лъжици
* канела на вкус
* 1 / 4 чаена чаша тъмно кафява захар
* До 1 / 4 чаена чаша бяла захар
* 3 чаени чаши вода
* 1 / 2 чаена лъжичка сол
Приготовление
1 Поставете всички съставки в голям съд и покрийте с капак. След като кипне, намалете огъня и оставете да къкри 20-30 минути.
2 Отстранете от огъня. Отстранете лимоновите кори и прибавете канелата. Като поизстинат, ябълките се пюрират.
Ябълковият мус се консумира топъл или охладен. Самостоятелно или с ванилов сладолед , кисело мляко или в сладкиши.
Може да го замразите и трае до една година в фризера.
0 Коментара