Хранете се цветно, с настроение, разнообразно. Включвайте в менюто си плодове и зеленчуци с различни цветове – това е добре за здравето, а според американското министерство на земеделието, намалява шанса да се разболеете от рак, сърдечни заболявания, диабет, хипертония и други заболявания, характерни за съвремието, в което живеем.

Хранете се цветно в горещото време

Любопитна информация за силата на цветовете и храните, разказват от най-голямата международна платформа за поръчка на храна Foodpanda.

Хранете се цветно

Червен цвят означава, храни богати на ликопен и антиоксиданти. Червените плодове и зеленчуци се явяват най-големите врагове на раковите клетки. Такива храни са: ягоди, домати, ябълки, череши, червено грозде, малини, дини, червени чушки, червено цвекло и други. Стимулират обменните процеси, подобряват кръвообращението и повишават работоспособността. Но ако се употребяват в големи количества, те могат да предизвикат превъзбуждане и проблеми със заспиването.

Оранжев цвят означава, храни богати на бета-каротин и витамин А, който е от изключително значение за доброто зрение. Такива храни са: моркови, оранжеви чушки, тиква, портокали сладки картофи, праскови, кайсии, тиква, мандарини, моркови. Спомагат за възстановяването на нервните клетки и обновяването на мускулните тъкани, повишават сексуалността, подобряват настроението, помагат в борбата с умората и апатията, успокояват главоболието.

Оранжевите плодове и зеленчуци борят рак на гърдата

Жълт цвят означава, храни богати на каротеноиди и лутеин, полезни за очите и за предотвратяване на рак. Такива храни са: пъпеш, царевица, тиква, грейпфрут, лимони, портокали, нектарини и папая. Стимулират храносмилането, подобряват апетита, снабдяват с енергия и способстват за прочистването на кръвта.

Хапвайте плодове и зеленчуци за хубав тен

Зелен цвят означава, храни богати на лутеин, зеаксантин и антиоксиданти. Консумирането им е полезно за очите, костите и зъбите, с противоракови свойства. Такива храни са: зелените подправки, тъмнозелените зеленчуци, целина, пъпеш медена роса и киви, маруля, броколи, зелен грах. Те подхранват мозъка, повишават активността, премахват напрежението. Хлорофилът, съдържащ се в зеленчуците и плодовете със зелен цвят, стимулира изработването на еритроцити (червени кръвни телца) в кръвта и активизира имунната система.

Зелените подправки зареждат с витамини и минерали

Син и лилав цвят означава, храни богати на флавоноиди, наречени антоцианини и фенолови съединения, полезни за мозъка, паметта и сърдечно-съдовите заболявания. Такива храни са: боровинки, червено зеле, грозде, патладжан и стафиди, сливи, картофи със синьо-виолетова кора. Съдържат биологично активни вещества - антоцианини, които защитават кръвоносните съдове и зрението.

Антоциани
Или в какво се крие една от тайните на силата на малките горски плодове

Бял цвят означава, храни богати на алицин и селен. Те са полезни за сърцето и се използват като превенция срещу рака.Такива храни са: банани, кафяви круши, карфиол, чесън, гъби и други. Белите продукти (мляко, извара, сирене и др. млечни продукти, ориз, чесън, карфиол) успокояват, премахват раздразнителността и извеждат от организма токсините.

Чесън, храна и лекарство

Специалистите съветват да се храним цветно, в менюто ни да присъстват всички цветове на дъгата, защото така се подсилва и имунната система.