Апетитно
Апетитно
На гости ни е Евгения, Женя, която отскоро има и своя кулинарен блог http://www.apetitno.net, която ще сподели няколко идеи какво да включим в менюто на Свети Валентин. По професия е музикант и времето в момента е основно посветено на нейните две малки деца.
Нейните рецепти са лесни, необходимо е много желание и старание за да се получат да изглеждат така. Но това са и силните страни на всяка влюбена женза, затова да последваме Женя и да надникнем в нейната кухня
Торта:
150 гр захар, 130 гр брашно, 1 бакпулвер, ванилия, 2 яйца, 60 мл олио, 170 мл прясно мляко, 45 гр какао, разтворено в 150 мл вода, щипка сол. Всичко заедно се разбива с миксер и се пече 50 минути на 180 градуса.
За вторият блат - същите продукти, но без какао.
Крем: 250 гр масло, 300 гр пудра захар, 100 гр заквасена сметана и 2 с.л. какао - разбиват се с миксер, а накрая се добавя 200 гр разтопен натурален шоколад.
Тортата е покрита със захарно тесто.
Соленки, мезе за червено вино за празника на виното, Трифон Зарезан
Соленки:
350 гр маргарин, 1 ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода, 1 ч. настърган кашкавал, 1 ч. настъргано сирене, 1 ч.л. сол и около 5 ч. брашно.
Меси се тесто, престоява 2 часа в хладилник, разточва се и се изрязват фигурки или се навиват кифлички. Пече се до златисто.
На гости ни е Евгения, Женя, която отскоро има и своя кулинарен блог http://www.apetitno.net, която ще сподели няколко идеи какво да включим в менюто на Свети Валентин. По професия е музикант и времето в момента е основно посветено на нейните две малки деца.
Нейните рецепти са лесни, необходимо е много желание и старание за да се получат да изглеждат така. Но това са и силните страни на всяка влюбена женза, затова да последваме Женя и да надникнем в нейната кухня
Торта за Св Валентин в годината на Дракона
Торта:
150 гр захар, 130 гр брашно, 1 бакпулвер, ванилия, 2 яйца, 60 мл олио, 170 мл прясно мляко, 45 гр какао, разтворено в 150 мл вода, щипка сол. Всичко заедно се разбива с миксер и се пече 50 минути на 180 градуса.
За вторият блат - същите продукти, но без какао.
Крем: 250 гр масло, 300 гр пудра захар, 100 гр заквасена сметана и 2 с.л. какао - разбиват се с миксер, а накрая се добавя 200 гр разтопен натурален шоколад.
Тортата е покрита със захарно тесто.
Соленки, мезе за червено вино за празника на виното, Трифон Зарезан
Соленки:
350 гр маргарин, 1 ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода, 1 ч. настърган кашкавал, 1 ч. настъргано сирене, 1 ч.л. сол и около 5 ч. брашно.
Меси се тесто, престоява 2 часа в хладилник, разточва се и се изрязват фигурки или се навиват кифлички. Пече се до златисто.
Krasimira Ivanova-gr.Roman Отговори
Za Va6ia sait razbrah ot brat Vi,s koito patuvahme zaedno,v edno kupe do Sofia.Haresvam tova koeto pravite.Az,sa6to se zanimavam,no ne profesionalno,staraia se da izglejdat produktite dobre i vkusni.Ne pravia na tortite figurki,za6toto ne sam se probvala,no niamam i vazmojnost da polu4avam tova testo s koeto ViE RABOTITE,ZA FIGURKI.6TASTLIVKA STE 4E IMATE TAKAV BRAT,AZ MOIATA GO IZGUBIH MINALATA GODINA,BE6E NA GODINI.A VA6IAT BRAT MNOGO ME VPE4ATLI,I TOI AKO IMA JELANIE MOJEM DA KORENSPONDIRAME.AZ SAM JENATA NA KOIATO POMOGNA NA GRAD ROMAN DA KA4I 4ANTITE MI,NA 12 MART.